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美食盛宴!第一届潮汕吃货节“开吃”

2017-05-19 09:58 来源:潮州日报 曾晓纯

  18日晚上,由潮汕吃货团主办的“传承潮人精神,溯源潮汕文化”第一届潮汕吃货节在汕头市欧美汽车城火热“开吃”,600多名资深“吃货”齐聚现场,享受一场富有潮文化特色的吃货狂欢。

  卤味拼盘、潮汕鱼生、潮式豆花……一道道潮汕名菜、知名小吃打开“吃货”们的胃口,潮州大锣鼓、潮曲、工夫茶艺等充满潮文化特色的节目表演轮番上演。本届潮汕吃货节上,超100公斤的蓝鳍金枪鱼开鱼仪式更是让大家一饱眼福。

  据了解,潮汕吃货团是自2014年一群热爱美食、热爱潮汕文化的团友自发组织而成的,从起初一个微信群几十人发展至如今近30个微信群近一万五千人。三年来,在潮汕地区集结了一批美食爱好者与潮汕美食的传承者,成为潮汕地区规模最大、人数最多、活跃度最高的美食社群。

  活动主办方表示,希望通过举办潮汕吃货节,让大家对我们潮汕的饮食文化和传统文化有更多的了解和认识。同时,也希望大家能对外传播、推广潮汕美食,进一步扩大潮汕饮食文化影响力。

  【原标题】第一届潮汕吃货节“开吃”

编辑: 李婉芬
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